Beaulac-Garthby
Vélo-Rail
Les Vélorails offre une activité originale comme on en trouve peu — voire pas du tout — ailleurs au Québec! Une activité unique au Québec : un petit véhicule qui circule sur une voie ferrée! Imaginez pédaler sur une plateforme à deux vélos sur les anciens rails de chemin de fer, en pleine nature. C'est exactement ça, le vélorail! Le concept est aussi simple que charmant. Les visiteurs pédalent sur un parcours aller-retour de 10 km ou 18 km, sur un vélorail — une plateforme attachée à deux vélos — à travers des paysages pittoresques, dont des vues sur le lac Aylmer et les forêts environnantes. Chaque vélorail accueille deux adultes pédaleurs et jusqu'à trois enfants de moins de 10 ans. Le parcours de 10 km dure environ 1h30, tandis que celui de 18 km prend environ 2h30. Les réservations sont obligatoires, et la saison s'étend généralement du début juin à l'Action de grâce. C'est une expérience à la fois sportive et contemplative, idéale pour faire le plein de nature en famille. Ensuite pour le plaisir collaboratif : pédaler à deux, voire à plusieurs, crée une dynamique conviviale unique. L'activité convient à toute la famille, aux couples, aux groupes — bref, à quiconque cherche un moyen actif et original d'explorer la campagne. Et bonus appréciable : Les Vélorails est un organisme à but non lucratif, donc en participant, vous soutenez directement l'économie locale et la communauté de Beaulac-Garthby. Les prix demeurent très raisonnables, ce qui en fait une excellente sortie famille à petit budget. Bref, une activité à mettre absolument sur sa liste pour découvrir la région de Thetford autrement — un véritable coup de cœur insolite!
Thetford Mines
La Rielera
Au cœur de Thetford Mines, sur la rue Notre-Dame Est, le restaurant La Rielera est l'une de ces petites perles qu'on a la chance de découvrir dans la MRC des Appalaches. Ce restaurant mexicain authentique nous transporte directement au Mexique le temps d'un repas — ambiance colorée, saveurs vibrantes et accueil chaleureux au programme! Comme le décrit si bien la maison elle-même : La Rielera, c'est un restaurant mexicain qui vous transporte dans la vibrante culture et la délicieuse cuisine du Mexique. Un endroit accueillant et festif où l'on déguste des plats traditionnels mexicains authentiques. Et ce n'est pas qu'une promesse : la note de 9,8/10 sur le site officiel de la Chaudière-Appalaches en fait l'un des meilleurs restaurants de toute la région! Bonus appréciable : les prix sont accessibles et les portions généreuses, un excellent rapport qualité-prix. Petit conseil: l'enseigne du restaurant n'est pas très visible depuis la route — gardez l'œil ouvert! Mais une fois qu'on a trouvé l'endroit, on comprend tout de suite qu'on a trouvé une perle. Une adresse qu'on s'empresse de mettre dans ses favoris dès la première visite. ¡Una experiencia que vale la pena!
St-Joseph de Coleraine
Le Mont Oak
Niché à Saint-Joseph-de-Coleraine, en plein cœur de la MRC des Appalaches, le Mont Oak est l'un des trois sommets emblématiques du territoire des 3 Monts de Coleraine. Le Mont Oak est le plus petit des 3 monts, appartenant à la réserve écologique de la Serpentine-de-Coleraine. D'une hauteur de 460 mètres et de niveau facile, il est sans aucun doute l'endroit idéal pour débuter la randonnée en montagne avec les enfants. Bref, c'est la randonnée parfaite pour s'initier en douceur — sans pour autant manquer de panoramas saisissants! Ce qui rend le Mont Oak unique, c'est sa dimension à la fois éducative et accessible. Venez découvrir le sentier éducatif, la « Boucle géologique » du mont Oak qui informe le randonneur sur la géologie du site à l'aide de 17 panneaux d'interprétation, disponibles en français et en anglais. On y apprend à reconnaître la roche serpentine — qui donne son nom à la réserve — et à comprendre la richesse géologique exceptionnelle de la région. La boucle complète fait environ 5 km et se parcourt en 1 à 3 heures, selon le rythme. Côté faune et flore, le sentier traverse une chênaie de chênes rouges à érable à sucre qui croît sur les pentes douces à l'ouest et au nord du Mont Oak, puis une pinède de pin rouge et de pin blanc, rare dans la région. Cette diversité d'écosystèmes fait partie intégrante de la Réserve écologique de la Serpentine-de-Coleraine — la plus grande accessible au public au Québec, avec ses 1200 hectares à explorer. Pour les familles, c'est carrément le paradis! En plus des services de base (chalet d'accueil, chaises, tables, foyer, toilettes, etc.), le sentier pédestre des 3 monts offre pour vos enfants une piste d'hébertisme comportant 10 modules. Un beau petit défi qui ravira les jeunes aventuriers avant ou après la randonnée. Mention spéciale aussi pour l'accessibilité universelle : le Mont Oak est accessible pour tous grâce à un fauteuil tout terrain monoroue, nommé Joëlette, qui permet la pratique de la randonnée à toute personne à mobilité réduite ou en situation de handicap, enfant ou adulte. Un beau geste d'inclusion! Pour ceux qui en veulent plus, on peut aussi enchaîner avec le Mont Kerr (vue panoramique sur le lacAylmer, la mine Lab Chrysotile et même le mont Mégantic par temps clair) ou le Mont Caribou, plus exigeant. Et pour prolonger le plaisir, des yourtes, sites de camping et chalet sont disponibles en location — parfait pour faire de l'aventure une véritable mini-évasion!
