Torii Izakaya

Au 771, rue Saint-Joseph Est, en plein cœur du quartier Saint-Roch, le Torii Izakaya est une buvette japonaise ouverte depuis juillet 2018. À sa tête, deux copropriétaires : Alexanne Grenier, cheffe et moteur du projet, et Véronique Côté, qui veille sur la salle, l'administration et les événements.

L'idée d'un izakaya est née des voyages et des expériences de travail d'Alexanne. Est-ce un izakaya « pour vrai »? Un peu oui, un peu non, et c'est ce qui rend la maison intéressante : la cuisine s'inspire du Japon, avec des accents français et québécois. La formule est celle de l'izakaya au meilleur sens du terme : une salle longue et étroite, des cuisines semi-ouvertes, un bar-comptoir et quelques tables, pensés pour les petites assiettes à partager.

Le midi, la carte propose notamment des bentos, des dumplings, du karaage et des takoyaki. Le soir, l'ardoise s'ajoute au menu avec une poignée de plats du marché aux ingrédients plus raffinés, comme l'anguille ou le thon rouge. Côté boissons, on trouve des sakés d'importation privée, des bières locales, une carte des vins soigneusement choisie et des cocktails originaux.

L'ambiance mérite aussi le détour : un décor sombre et chaleureux, dont l'un des murs porte une grande murale d'art urbain signée MC Grou, aux couleurs fluo d'inspiration japonaise. On peut s'installer près des fenêtres, au long comptoir ou au fond, près de la cuisine.

La reconnaissance est venue au printemps 2025, avec une mention Bib Gourmand au Guide Michelin, qui récompense les bonnes tables à prix raisonnable. Les prix se situent dans la catégorie $$.

Bon à savoir : le restaurant est ouvert du lundi au samedi et fermé le dimanche. L'horaire du samedi diffère de celui de la semaine, alors vérifiez-le avant de vous déplacer. La réservation est recommandée, surtout en groupe. Téléphone : 581 981-8674. Site : toriiizakaya.ca.