La Barberie

Une institution dans le quartier Saint-Roch! Ancrée dans son milieu depuis 1997, La Barberie est la première entreprise coopérative microbrassicole au Québec. Sa mission : produire et offrir des recettes originales et distinctives avec le souci de démocratiser la bière en développant un sentiment de communauté. Sur place, 8 lignes en constante rotation sont disponibles, et les bières brassées sont agréablement abordables. Le carrousel de dégustation est un must, à savourer sur leur magnifique terrasse — un classique de Québec.