Excellent

BeauceSaint-George

Beauce- 2 (hiver)

Par Marilou Harvey•25 janvier 2026•258 vues

Située au cœur de la région de Chaudière-Appalaches, la MRC de la Beauce forment un ensemble dynamique où se rencontrent patrimoine, nature et esprit entrepreneurial. La région se distingue par ses paysages variés — terres agricoles fertiles, plateaux boisés et sommets — ainsi que par une vie communautaire riche et accueillante.

La Beauce est reconnue pour son héritage agroforestier, ses bâtiments historiques bien préservés et ses initiatives culturelles qui contribuent à la vitalité du milieu. Qu’il s’agisse de ses attraits patrimoniaux, de ses événements ou de son environnement naturel, la MRC offre un cadre de vie chaleureux et authentique, fidèle à la réputation des Beaucerons.

Informations pratiques

Durée

Une journée complète

Période

Décembre 2025

Transport

Tesla

Hébergement

Chalet à St-Élzéar de Beauce

Itinéraire

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Saint-Elzéar— Départ de notre chalet

Saint-Georges— Musée d'art public à ciel ouvert avec plus de 100 sculptures Beauce Art.

Parc des Sept-Chutes— Sentiers naturels à deux pas du centre-ville de Saint-Georges.

Parc de l'Île Pozer— Île naturelle au cœur de Saint-Georges, accessible par deux passerelles.

Saint-Elzéar— Retour au chalet pour le spa!!!!

Saint-George de Beauce

Grâce à Beauce Art, Saint‑Georges s’est transformée en véritable musée d’art public à ciel ouvert. Plus de 100 sculptures créées par des artistes du monde entier jalonnent la ville sur plus de 5 km de parcours. Trois circuits — L’Immersif, Le Cosmopolite et Le Longiligne — permettent de découvrir les œuvres au fil des passerelles, des parcs et des berges de la rivière Chaudière. Cette initiative culturelle fait de la ville un espace vivant où art, nature et quotidien des citoyens se rencontrent en harmonie. Une expérience unique, accessible gratuitement toute l’année.

Fromagerie Pépites d’Or

Véritable fierté beauceronne, la Fromagerie Pépites d’Or offre chaque jour des fromages frais, dont son célèbre fromage en grains décliné en plusieurs saveurs comme BBQ ou Érable. L’entreprise doit son nom à une véritable pépite d’or retrouvée en 1914 sur le site actuel de la fromagerie — un clin d’œil à son histoire unique. Sur place, on découvre une boutique au charme rustique, des produits du terroir, ainsi que la fameuse poutine préparée avec du fromage du jour.

Parc des Sept-Chutes

À deux pas du centre-ville, le Parc des Sept‑Chutes est un incontournable pour quiconque souhaite s’évader en pleine nature. Le site abrite une forêt urbaine de 70 hectares, près de 9 km de sentiers et des points de vue impressionnants sur les chutes de la rivière Pozer. On y trouve aussi une passerelle suspendue à 25 mètres de hauteur, des aires de jeux, une piscine publique, une piste cyclable et même plus de 900 marches à gravir pour les amateurs de défis. C’est l’endroit parfait pour marcher, pique-niquer, observer la nature ou simplement profiter d’un moment de calme.

Île Pozer

Située en plein cœur de Saint‑Georges, l’Île Pozer est une île naturelle accessible par deux passerelles. Son sentier piétonnier borde un lac urbain de 2,6 km, créé grâce à un barrage gonflable unique au Québec. L'île se distingue par ses aménagements floraux, son Musée des Lilas (regroupant près de 750 cultivars), ses aires de jeux, son quai pour activités nautiques et ses sculptures monumentales issues de Beauce Art. Lieu de promenade paisible et photogénique, elle offre une expérience sensorielle et culturelle à ciel ouvert.

Points forts

•
Musée à ciel ouvert
•
Fromagerie Pépites d'Or
•
Parc des 7 chutes
•
Île Pozer

Galerie photos

Questions fréquentes

Qu'est-ce que Beauce Art?

Une initiative qui a transformé Saint-Georges en véritable musée d'art public à ciel ouvert. Plus de 100 sculptures créées par des artistes du monde entier jalonnent la ville sur plus de 5 km de parcours. C'est accessible gratuitement toute l'année, ce qui en fait une belle activité même en hiver.

Quels sont les circuits de sculptures à Saint-Georges?

Trois circuits permettent de découvrir les œuvres : L'Immersif, Le Cosmopolite et Le Longiligne. Ils serpentent au fil des passerelles, des parcs et des berges de la rivière Chaudière. C'est un bel exemple d'espace vivant où l'art, la nature et le quotidien des citoyens se rencontrent.

D'où vient le nom de la Fromagerie Pépites d'Or?

D'une véritable pépite d'or retrouvée en 1914 sur le site actuel de la fromagerie. Un clin d'œil à l'histoire de la Beauce, qui a connu sa propre ruée vers l'or. La maison est reconnue pour son fromage en grains frais du jour, décliné en plusieurs saveurs comme BBQ ou érable, et pour sa poutine préparée avec le fromage de la journée.

Que trouve-t-on au Parc des Sept-Chutes?

Une forêt urbaine de 70 hectares à deux pas du centre-ville, avec près de 9 km de sentiers et des points de vue impressionnants sur les chutes de la rivière Pozer. Le site compte aussi une passerelle suspendue à 25 mètres de hauteur, des aires de jeux, une piscine publique, une piste cyclable et plus de 900 marches pour les amateurs de défis.

Qu'est-ce que l'Île Pozer?

Une île naturelle en plein cœur de Saint-Georges, accessible par deux passerelles. Son sentier piétonnier borde un lac urbain de 2,6 km, créé grâce à un barrage gonflable unique au Québec. On y trouve des aménagements floraux, un quai pour les activités nautiques et plusieurs sculptures monumentales de Beauce Art.

Qu'est-ce que le Musée des Lilas?

Une collection florale située sur l'Île Pozer, qui regroupe près de 750 cultivars de lilas. C'est un attrait unique qui se révèle évidemment à son meilleur au printemps, à la floraison. En hiver, l'île se visite plutôt pour ses sculptures et la promenade au bord du lac urbain.

Ces attraits sont-ils accessibles en hiver?

Oui, et c'est ce qui rend le circuit intéressant hors saison. Les sculptures de Beauce Art sont accessibles gratuitement à l'année, les sentiers du Parc des Sept-Chutes et de l'Île Pozer se parcourent en hiver, et la fromagerie est ouverte. Certaines installations estivales, comme la piscine et le quai nautique, sont évidemment fermées.

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Autour de ce lieu

À 46 km de Québec · 218 km de Montréal

Hébergement27 km